BODEGA

Iniciar el proyecto desde cero, actualizar instalaciones o asesorar en cualquiera de los momentos productivos, el cliente decide. Contamos con una amplia experiencia en la elaboración de blancos, rosados y tintos en distintas zonas y con distintas variedades, tanto dentro como fuera de Denominaciones de Origen.

• Diseño de nuevas instalaciones y optimización de las existentes.
• Asesoría durante vendimias, elaboración, crianza y/o embotellado.
• Coupages.
• Elaboración de vinos «a la carta».
•Elaboraciones especiales: ecológicos, natural, kosher, vermú, mostos parcialmente fermentados…
• Visitas y catas a profesionales o a particulares.
• Negociación con proveedores.
• Trámites y gestiones con las Administraciones y Consejos Reguladores.