¡Feliz Navidad desde Vinológica!

No podía ser de otra manera: estamos tan orgullosos de los proyectos vitivinícolas en los que estamos involucrados que los protagonistas de la felicitación navideña de Vinológica tenían que ser los propios vinos que elaboramos con nuestros amigos.

Así surgió la idea de organizar el tradicional portal de Belén con las distintas botellas “acercándose” a adorar al niño Jesús. ¡Lo que no sabíamos es que nos iba a costar tanto trabajo decidirnos entre estos dos vídeos para elegir el definitivo! La seriedad en nuestro trabajo va unida irremediablemente con lo que disfrutamos y nos divertimos con él, así que elegid vosotros:

Continuar leyendo «¡Feliz Navidad desde Vinológica!»

Llega el momento del descube en bodega ¡te lo mostramos!

Finalizada la fermentación alcohólica del vino y la extracción… ¡es la hora del descube!

Si la semana pasada os hablamos del encubado, del proceso de fermentación alcohólica y de los distintos tipos de remontados para romper “el sombrero” del vino, hoy queremos compartir con vosotros el momento del descube.

Continuar leyendo «Llega el momento del descube en bodega ¡te lo mostramos!»