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Mamá, brindo por ti

Si para el Día del Padre os recomendábamos un vino según la personalidad de cada progenitor, para el Día de la Madre hemos pensado algo más femenino: asociar las distintas denominaciones de origen de la provincia de Valladolid con un tono de barra de labios. ¿Cuál le encaja mejor a la vuestra?

Así, por un lado, tenemos a las madres que en su día a día optan por labiales muy naturales, apenas un simple brillo que les proporciona una imagen fresca y desenfadada. Su vino ideal podría ser un D.O. Rueda, dominado por la variedad autóctona de uva verdejo, por lo general con matices de hierba de monte bajo, con toques afrutados y una excelente acidez.

También hay madres que lo apuestan todo al rosa como símbolo de la feminidad. A ellas les aconsejamos los vinos rosados de la D.O. Cigales, elaborados a partir de las variedades blancas y tintas principales de la zona, con aromas de fruta fresca, madura y florales y con cuerpo estructurado, redondo y un punto de frescura en boca.

Por otro lado están las madres “pura sangre”, con carácter propio y fuerte temperamento que se decantan por labiales rojo subido para atraer la atención de su entorno y como declaración de intenciones: “aquí estoy yo, o me tomas o me dejas”. Su vino ideal podría ser el de la D.O. Toro: sabroso, aromático y persistente.

¿Y qué decir de las madres que eligen la elegancia de los tonos bermellón en sus barras de labios? Sin duda disfrutarán de los vinos D.O. Ribera del Duero, elaborados principalmente con uva de variedad tempranillo, de noble graduación (13º ó 14º), poderoso tanino y aristocrática presencia.

Finalmente, para las madres más atrevidas, nada fieles a los convencionalismos, podríamos hablar de DO Tierra de León (sí, también los hay en la provincia de Valladolid) e incluso de vinos no acogidos a D.O., sino dentro de Indicaciones Geográficas Protegidas como es el caso de los Vinos de la Tierra de Castilla y León, una caja de sorpresas fruto de la combinación de distintas variedades, procedencias y elaboraciones.

Independientemente de su tono de carmín, seguro que acertamos diciéndote que el mejor regalo para ella será que brindéis juntos. ¡Salud!

A cada padre, su vino

Un buen vino siempre es buena opción para regalar en el Día del Padre, pero ojo, hay tantos tipos de caldos como personalidades de padres ¡acierta con el que más se parezca al tuyo!

Panedas (Bodegas San Antón, D.O. Cigales): es el vino ideal para el padre tranquilo, el mediador, capaz de encontrar soluciones intermedias a las que nadie pueda poner peros, como no elegir blanco ni tinto, sino rosado.
3+3 (Bodegas Viyuela, D.O. Ribera de Duero): apropiado para el hombre “cuadriculado”, el que tiene la ropa por colores y combinaciones posibles y sabe hasta el día que empezaste a andar porque lo tiene apuntado en su agenda.
Dehesa de Ituero (Explotaciones Pevia, Vinos de la Tierra de Castilla y León): perfecto para ese padre que desde fuera parece serio y autoritario, pero que se derrite cuando escucha «papá» y aún conserva el cenicero que le hiciste con macarrones.
Barco las culebras (Viñayara, D.O. Ribera de Duero): buena elección para el padre “quitamiedos”, que te enseña a enfrentarte a tus temores, como cuando te cogió en brazos para acariciar juntos ese perro que te daba miedo.
Vaquos (Bodegas Pinord, tinto D.O. Ribera de Duero, blanco D.O. Rueda): con el que harás disfrutar a ese padre “enciclopedia”, que te dará una clase de historia nada más leer el nombre del vino.
Eremus (Bodegas Hnos. páramo Arroyo D.O. Ribera de Duero): idóneo para el papá neo-hippie, que te inculca el respeto al medio ambiente y la ecología.
The Wine Gurús (Casa Rojo Enología Creativa, varias D.O): le molará a ese padre «coleguita», que no le contó a tu madre lo de «esa fiesta», que tiene Facebook para parecerte más » guay» y colgará la foto del regalo en Instagram.
Oliegos (Vitivinícola Oliegos, D.O. Rueda): gran opción para agradar a ese padre que hace como que no está pero que tiene un radar y aparece justo cuando lo necesitas.

No sabemos cómo es vuestro padre, pero sí estamos convencidos de que con estas recomendaciones acertaréis porque todos estos vinos están elaborados por excelentes bodegas y amigos de Vinológica. ¡Toca elegir y disfrutar!

Cuenta atrás para los vinos de la añada 2015, ¿cumplirán las altas expectativas?

En estos primeros meses del año las bodegas se afanan por sacar al mercado los primeros vinos de la vendimia 2015, un año en el que la uva ha tenido una calidad sanitaria y un grado de maduración tanto alcohólica como fenólica y tánica excelentes. Con estas premisas, las expectativas sobre los caldos que están por venir son elevadas. ¿Qué debemos esperar de ellos?

Los 2015 que están a punto de salir al mercado serán vinos jóvenes, sin crianza en madera y por tanto visualmente más vivos, mientras que en nariz y boca presentarán aromas y sabores más ligados a la variedad de la uva y las técnicas de fermentación.

Sin embargo, cada añada puede encontrar su espacio entre un abanico tan variado de consumidores como son los “winelovers” españoles, y la llegada de “los nuevos” no debe traducirse en el rechazo automático de los 2014: si bien los vinos «cosecheros» no son de guarda, sino de consumo rápido a lo largo del año, el paso por botella suele aportar una boca más redonda y amable, que los recién embotellados aún no tienen.

Desde Vinológica os invitamos a probarlos y comparar cuál os gusta más, ¿os animáis?

Os dejamos las calificaciones de añadas anteriores de las D.O. españolas, a la espera de la valoración de la 2015: