Proyectos que emprendemos en Vinológica, actualidad de las bodegas con las que trabajamos, hechos relevantes relacionados con nuestros amigos y con el apasionante mundo del vino.
En los últimos años hemos asistido a la aparición de nuevas bebidas que en España no eran habituales, como es el caso de los frizzantes, si bien es cierto que podemos considerar “pioneros” en este campo a nuestros amigos de Pinord puesto que llevan ya mucho tiempo elaborando su Reynal.
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¿Puede un año marcado por una climatología favorable para el viñedo convertirse en un problema para el viticultor? La respuesta parece obvia pero quizás no lo es tanto.
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¿A quién no le gusta que su vino gane un premio u obtenga una buena puntuación en algún importante certamen del sector? Seamos honestos: el que esté libre de pecado que tire la primera piedra. Sin embargo, que un vino no consiga medallas no significa, ni mucho menos, que no sea un vino excelente. Desde nuestro punto de vista, el mejor vino es el que ya no está porque al ir a servirte otra copa ya no queda nada.
